关于食物过敏及忌口食材，请务必阅读以下内容
■ 关于食物过敏及饮食偏好调整
- 过敏应对：请于入住前5天通知我们。我们将尽力为您协调与调整。
- ※出于安全考量，针对严重过敏，或小麦、大豆等难以完全剔除的调味料过敏，我们可能无法接待，敬请谅解。
- ※由于烹饪器具为共享使用，我们无法做到完全无交叉污染的过敏原去除。
- 个人偏好（忌口食材）应对：本馆餐食以当季本地食材为主题设计，恕不接受因个人喜好或偏好而变更菜单。敬请谅解。
晚宴 于独立用餐处细品信州与飞騨的旬味与历史，享用创意日式会席料理
■ 随四季交替绽放多重风味，SIORIE的“在地创意美食 (Local Creative Food)”
- 【开山季（4/17～11/15）】
选用水灵滋润的信州与飞騨高原蔬菜、清流之惠等自然珍馐，将大自然的蓬勃生机悉数融入精致料理之中。
- 【闭山季（11/16～4/16）】
追溯当年将鲜鱼从富山湾翻越野麦峠运往松本的“鰤鱼街道”历史，呈上由日本海直供的极品海鲜与深山珍馐交织而成的温暖创意会席。
“希望宾客能在轻松舒适的氛围中，品味细腻而美妙的日式料理”——每一道至臻佳肴都凝聚着厨师的倾心匠意。敬请细品由泽渡名汤与信州美食交织的疗愈时光，尽享专属的特别晚宴。
早餐 贴合您旅程节奏的晨间时光，与温和滋养的日式朝食
伴随融入信州与飞騨乡土特色的温热佐餐佳肴，请在用餐处度过清爽惬意的晨间时光。
【开山季（4/17～11/15）】
- 于用餐处享用早餐： 7:30 / 8:00（提供土锅现煮米饭的日式朝食）
- 更换为特制便当： 适合7:30前早晨出发的宾客（前一晚交付・可使用客室微波炉加热）
※如需更换为便当，请务必于入住前一天提出申请。
【闭山季（11/16～4/16）】
- 于用餐处享用早餐： 8:00 / 8:30
※闭山季（冬季）期间不提供更换便当之服务。
儿童餐点
小学生（含一晚附两餐）
精简成人餐点的道数，晚宴以松花堂便当形式呈献。
幼儿（学龄前儿童）
提供儿童餐盘（Kid's Plate），盛放炸物、蔬菜小碗菜及饭团等。
我们亦提供不含餐点的学龄前儿童方案。
除分餐用的小碗与餐具外，我们还将免费提供白饭与味增汤。
未满1岁的婴幼儿可免费入住，
我们可提供餐具借用及代加热自备辅食等服务，欢迎随时告知工作人员。
用餐处 注重私密空间的“半独立包厢风用餐处（西式餐桌席）”
早晚餐均在可免受他人目光干扰与拥挤打扰的“半独立包厢风用餐处”呈献，为您提供安心舒适的用餐体验。所有席位均采用无拘足下空间、更为轻松舒适的“西式餐桌席”，并以隔断打造出极具私密感的半独立式空间。
此外，本馆还配备了最多可容纳10位宾客的“完全独立包厢”，非常适合亲友聚会、小型宴席或团体纪念日之旅。正因是仅有8间客房的精緻温泉旅馆，方能为您奉上这份沉浸于宁静与安心之中的奢华时光，请尽情悠享。
本馆仅设8间客房，沉浸于宁静氛围之中，深受生日、结婚纪念日、还历（六十寿辰）等庆祝活动以及家庭特别里程碑纪念之旅的青睐。
在注重私密感的半独立包厢风用餐处，围坐在厨师倾心打造的精美创意会席料理（怀石）旁，欢声笑语自然流淌，与珍爱之人度过难以忘怀的惬意时光。
【关于蛋糕与花束的订购手配】
为协助您将纪念日之旅装点得更加绚丽多彩，本馆与蛋糕及鲜花专业订购平台“cake.jp”合作。
只要您提前自行订购喜爱的蛋糕或花束（需付费），我们即可在晚宴等您指定的最佳时机，以惊喜的方式呈献至您的席前。在这宛如大人隐居之所的静谧空间里，我们愿倾力为您打造铭刻于心的特别回忆。