料理
ご夕食は、信州の食材をふんだんに使った懐石料理、出来立てをお持ちします。
《スタンダードプランのご夕食の一例》
食前酒 前八寸 お吸い物 お造り 揚げ物 一口 凌ぎ 信州牛の炙り焼き 食事 甘味
信州牛の肉料理を、飛騨牛に
⇒飛騨牛炙り焼きプラン
安曇野産の豚肉に
⇒お日にち限定～気楽プラン
お肉の苦手な方には海老と鯛のソテーで
⇒信州で頂く二種海鮮プラン
※アレルギーをお持ちの方、投薬等で制限のある方は事前にお知らせください。
お食事については、献立が決められております。該当の食材を省くことはできますが、代替の料理はご用意できませんので、予めご了承ください。
※妊娠中の方で、生ものを控えたい場合は、肉に十分火を通したり、お造りを湯葉に変更できますので、お申し付けください。
※苦手な食材については、対応できかねますのでご了承ください。
朝食
松本平で獲れたお米を１台ずつ土鍋で炊き上げます。卵焼きはできたてをお持ちします。ふっくら熱々の玉子焼きをご賞味ください。
お子様料理
小学生 松花堂弁当
揚物 焼物 造り 蕎麦 蒸し物
などに、ご飯・吸い物・デザート
幼児用 ワンプレート料理
揚物 サラダ 焼物 スープ などとデザート
お食事処
足元には畳が敷かれ、ローテーブルと椅子の席壁で仕切られた個室風のお部屋でお召し上がりください。
１２人くらいまでのグループでのご会食が可能な部屋もございます。ご相談ください。