信州 上高地口 さわんど温泉 渓流荘 しおり絵
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旬の味覚のお料理
別注料理
しおり絵では、信州ならではのお料理をご夕食とはまた別にご用意しております。
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※写真は料理イメージ(一例)です。
※仕入れ状況によりご準備できない場合がございます。
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信州牛サーロインステーキ
長野県松本産の濃くのある霜降り肉です。炭火で香ばしく焼き上げます。 自家製ポン酢でお召し上がりください。
100g 3,500円
岩魚の塩焼き
清流から導かれた冷水で育つ岩魚は、魚肉が引き締まってとっても美味！
1,200円
馬刺し
低脂肪・低カロリー・高タンパクなところから、女性の間で人気が高い馬刺しです。お口でとろける美味しさです。
2,600円
揚げ蕎麦
生の蕎麦をからっと揚げて塩を振ります。おつまみにどうぞ。止まらない美味しさです。
450円
岩魚骨酒2合
昔より、岩魚は産後の肥立ち等の薬魚として親しまれ、骨酒は精力酒として古来より珍重されてきました。
2,100円